PERMEN JELLY COFFEE SEBAGAI PEMANFAATAN COFFEE DEFECT
Coffee defect merupakan kopi yang cacat dan tidak lulus quality control biasanya ditemukan dalam biji kopi pada tahap pensortiran. Sebanyak 10%-20% kopi defect dihasilkan pada musim panen tanpa adanya pemanfaatan lebih lanjut terhadap kopi tersebut, selain itu coffe defect mengalami penurunan cita r...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2020-02-26.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
