KARAKTERISASI PATI DARI BIJI SALAK PONDOH (Salacca zalacca)

• Yazar: Eva Nurjanah, - (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2018-12-21.
• Konular: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Erişim: Link Metadata

Pati merupakan polimer alami yang dapat diperbaharui, biodegradable, dan harganya relatif murah. Keberadaan pati sangat melimpah di alam, sehingga pati dianggap sebagai kandidat yang menjanjikan untuk pengembangan material yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Pati dapat diisolasi dari berbagai m...