PENGARUH EKSTRAK DAUN KEMANGI TERHADAP TINGKAT KESUKAAN DAN AKTIVITAS BAKTERI Escherichia coli PADA SUSU KEDELAI
Susu kedelai adalah minuman berasal dari kacang kedelai, yang memiliki kandungan protein tinggi sehingga baik untuk kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah menghasilkan susu kedelai dengan aktivitas antibakteri terbaik, yang disukai konsumen. Metode yang digunakan meliputi determinasi tumbuhan, ekst...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2018-09-17.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|