PENGARUH WAKTU PERKECAMBAHAN DAN IRADIASI SINAR UV C TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERAS MERAH
Perkecambahan adalah berkembangnya struktur-struktur penting dari embrio benih yang dengan ditandai munculnya radikula yang menembus kulit biji. Perkecambahan menyebabkan peningkatan kandungan total fenolik pada beras merah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh waktu perkecambahan...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2018-09-17.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|