ANALISIS KARAKTERISTIK DAN UJI HEDONIK JACKFRUIT CHIFFON CUPCAKE
Chiffon cupcake merupakan variasi bentuk dari chiffon cake, berukuran kecil berbentuk cup dengan menggunakan loyang cupcake, maka disebut chiffon cupcake. Modifikasi chiffon cupcake juga dilakukan dengan pemanfaatan buah lokal salah satunya adalah nangka. Nangka merupakan salah satu buah lokal yang...
Saved in:
Main Author: | Wira Aditya, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2019-02-22.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Cupcake Dari Beberapa Varietas Tepung Jagung Terfermentasi
by: Sukeksi, Yoshima Intan, et al.
Published: (2015) -
KANDUNGAN BETAKAROTEN DAN DAYA TERIMA CHIFFON CARROT CAKE SEBAGAI INOVASI PRODUK BAKERY
by: Alifya Azhar, -
Published: (2018) -
Pengaruh Atribut Indomaret di Gemolong, Sragen Terhadap Minat Beli Hedonik dan Utilitarian
by: Kusuma, Wahyu Putra, et al.
Published: (2017) -
Nutritional composition and sensory quality evaluation of Philippine Choco Chiffon Cake / Raymund B. Moreno.
by: Moreno, Raymund B.
Published: (2019) -
Effect of pretreatment on the level of antinutritional factors in jackfruit seeds / Noor Fadilah Mohd Bakri ... [et al.]
by: Mohd Bakri, Noor Fadilah, et al.
Published: (2021)