SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN DALAM PEMBUATAN JAPANESE CHEESECAKE
Data konsumsi tepung terigu per-kapita dalam waktu lima tahun terakhir (2013-2017) terus meningkat setiap tahunnya dan begitu pula dengan kenaikan angka impor terigu dari luar negeri. Hal ini dapat menyebabkan ketergantungan impor terigu khususnya pada produk cake. Tepung sukun merupakan salah satu...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2019-03-11.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |