UJI PRA PENERAPAN MANAJEMEN KEAMANAN MAKANAN BERBASIS HACCP YANG BERIMPLIKASI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI KITCHEN HOTEL GRAND ROYAL PANGHEGAR BANDUNG

UJI PRA PENERAPAN MANAJEMEN KEAMANAN MAKANAN BERBASIS HACCP YANG BERIMPLIKASI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI KITCHEN HOTEL GRAND ROYAL PANGHEGAR BANDUNG

Permasalah yang dikaji dalam penelitian ini adalah belum diterapkannya sistem keamanan makanan berbasis HACCP didalam kitchen Hotel Grand Royal Panghegar Bandung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adakah pengaruh penerapan sistem keamanan makanan berbasis HACCP terhadap kepuasan konsumen yan...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kusumaningayu, Veni (Author)
Format:	Book
Published:	2013-10-31.
Subjects:	Thesis NonPeerReviewed
Online Access:	Link Metadata
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

ANALISIS PRA PENERAPAN MANAJEMEN KEAMANAN MAKANAN BERBASIS HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) YANG BERIMPLIKASI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI YUFETO CATERING BANDUNG
by: Muqaffi, Farhan
Published: (2015)

STUDI ANALISIS PRA PENERAPAN PRINSIP FOOD SAFETY YANG BERIMPLIKASI TERHADAP JAMINAN KEAMANAN MAKANAN DI KAMPUNG GAJAH
by: ferdiansyah, Gilang
Published: (2014)

Pengaruh Customer Delight terhadap Loyalitas Tamu Hotel Grand Royal Panghegar : survey pada tamu individu anggota PXC yang menginap di Hotel Grand Royal Panghegar
by: Ekaputri, Judi Januarita Pratiwi
Published: (2015)

PENGARUH STRATEGI DIVERSIFIKASI PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN MENGINAP DI HOTEL GRAND ROYAL PANGHEGAR BANDUNG: Survei pada tamu yang menginap di Hotel Grand Royal Panghegar Bandung
by: Anwar, Dede Rosihan
Published: (2013)

PENGARUH MANAJEMEN KARIR TERHADAP MOTIVASI BERPRESTASI KARYAWAN HOTEL GRAND ROYAL PANGHEGAR BANDUNG
by: Sitorus, Erry Prayoga
Published: (2014)

PENGARUH PENERAPAN PRE-REQUISITE PROGRAM DAN IMPLEMENTASI HACCP TERHADAP JAMINAN KEAMANAN MAKANAN DI ASTON BRAGA HOTEL & RESIDENCE
by: Pratiwi, Widya
Published: (2014)

ANALISIS KAJIAN PENERAPAN KEAMANAN MAKANAN YANG BERIMPLIKASI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA PT. SODEXO INDONESIA (Studi Kasus di Jakarta International School Cilandak)
by: Sofia, Miranty
Published: (2015)

PENGARUH ELECTRONIC WORD OF MOUTH TERHADAP KEPUTUSAN MENGINAP: Survei terhadap Tamu Individu yang Menginap di Hotel Grand Royal Panghegar Bandung
by: Mutaqin, Muhamad Faza
Published: (2016)

PELAKSANAAN PROGRAM PUBLIC RELATIONSHOTEL PANGHEGAR BANDUNG DALAM MENCIPTAKAN CORPORATE IMAGE SEBAGAI BUSINESS AND CONVENTION HOTEL : Survei pada Pengunjung Domestik Hotel Panghegar Bandung
by: Novaria Irianti, -
Published: (2010)

ANALISIS CONTROL CYCLE DALAM MENGOPTIMALKAN BIAYA MAKANAN DI MAIN KITCHEN GRAND PASUNDAN CONVENTION HOTEL BANDUNG
by: Rahmawati Fitri, -
Published: (2018)

PENGARUH CUSTOMER PERCEIVED VALUE TERHADAP CUSTOMER RETENTION : (Survei pada Tamu Individu Reguler yang Menginap di Grand Royal Panghegar)
by: Andriyanti, Ilmi Noer
Published: (2017)

PROGRAM MEETING PACKAGES HOTEL PANGHEGAR BANDUNGDALAM UPAYA MENCIPTAKAN KEPUTUSAN PEMBELIAN TAMU BISNIS
by: Tantri Fauzia, -
Published: (2010)

PENGARUH PENGUASAAN "KOMPETENSI MENGGUNAKAN TEKNIK DASAR PENGOLAHAN MAKANAN" TERHADAP KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI KITCHEN HOTEL
by: SUPRIATIN, Rina
Published: (2011)

KONTRIBUSI KOMPETENSI "PENYIAPAN DAN PENGOLAHAN MAKANAN PENUTUP" TERHADAP KESIAPAN PRAKERIN PADA PEMBUATAN DESSERT DI PASTRY KITCHEN HOTEL
by: Nafisah, Mitha
Published: (2014)

PENGARUH SISTEM INFORMASI MANAJEMEN PELAYANAN HOTEL DENGAN MENGGUNAKAN APLIKASI POWER PRO TERHADAP KUALITAS PELAYANAN TAMU PADA HOTEL PANGHEGAR BANDUNG
by: Reni Ratnaningsih, -
Published: (2010)

Occupational Dermatoses Among Kitchen Workers In A Chain Of Vegetarian Hotel
by: Rai Reena, et al.
Published: (2003)

PENGARUH KNOWLEDGE OF HEALTHY FOOD DAN HEALTH AWARENESS TERHADAP BEHAVIORAL INTENTION PADA KONSUMEN JASA KATERING MAKANAN SEHAT DI ANA KITCHEN GARUT
by: Muhamad Iqbal, -
Published: (2021)

Exposure characteristics and risk assessment of air particles in a Chinese hotel kitchen
by: Zanrong Zhou, et al.
Published: (2022)

PENEGAKAN HUKUM TERHADAP PERUSAHAAN PINJAMAN ONLINE ILEGAL YANG BERIMPLIKASI TINDAK PIDANA
by: Muhammad Firdaus,
Published: (2022)

Analisa Pengaruh Faktor Tarif, Kebersihan, Keamanan Dan Fasilitas Terhadap Keputusan Konsumen Dalam Memilih Jasa Akomodasi Di Hotel Quality Surakarta
by: Hapsari, Noviani Diana Tri
Published: (2005)

PENGARUH LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI BAGIAN KITCHEN THE NEWTON HOTEL BANDUNG
by: Herdian, Muhamad Mirza
Published: (2015)

Analisis Keamanan Kebersihan Kesehatan Karyawan terhadap Tingkat Kepuasan Konsumen
by: Richard Novrian
Published: (2023)

A Summary History of the Palazzo Dandolo Now Royal Hotel Danieli
by: Anonymous

KONTRIBUSI HASIL BELAJAR "MENGORGANISIR PERSIAPAN PENGOLAHAN" TERHADAP PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI KITCHEN HOTEL
by: Risma Khoerunnisa, -
Published: (2012)

PENGARUH PROGRAM GREEN HOTEL TERHADAP KEPUTUSAN MENGINAP TAMU DI THE ROYALE KRAKATAU HOTEL KOTA CILEGON BANTEN
by: Pebriyanti, Kiki
Published: (2015)

Application of HACCP for development of quality risk management in a water purification system
by: Mayre Aparecida Borges da Costa, et al.
Published: (2022)

ANALISIS PEMAHAMAN PENERAPAN PRINSIP HYGIENE DAN SANITASI PADA KANTIN DI LINGKUNGAN UPI YANG BERIMPLIKASI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN: Studi dilakukan Pada Kantin Kampus UPI Bumi Siliwangi
by: Ginanti, Sally
Published: (2015)

Sejarah fakulti -Kajian Pengurusan Hotel dan Penyediaan Makanan
by: Perpustakaan Tun Abdul Razak, Jabatan Arkib Universiti
Published: (2018)

PENGETAHUAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) PERSONAL HYGIENE PADA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE KITCHEN DI HOTEL
by: Ropiatusholihah, Annisa
Published: (2017)

PENGARUH HARGA DAN BIAYA PROMOSI TERHADAP VOLUME PENJUALAN PADA KITCHEN BANQUET HOTEL HORISON BANDUNG
by: Dwi Martanto, -
Published: (2009)

TANGUNG JAWAB DAN LANGKAH PENCEGAHAN AKULAKU DALAM MENJAMIN KEAMANAN AKUN KONSUMEN
by: Millatina Azizah Virdiani,
Published: (2021)

Measuring of Nutritional Department\'s Standards (HACCP) at Teaching Hospitals of Kermanshah University of Medical Sciences
by: Seyed Hadi Hosseini, et al.
Published: (2015)

UJI KEAMANAN PADA WEBSITE JKL MENGGUNAKAN METODE PENETRATION TESTING EXECUTION STANDARD
by: Gito Putro Wardana,
Published: (2023)

PENGARUH PERSONAL SELLING MELALUI PROGRAM SCHOOL VISIT TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA DAYA TARIK WISATA OLAHRAGA PANGHEGAR WATERBOOM: Survey terhadap PIC yang Menggunakan School Package di Panghegar Waterboom
by: Sartika, Tiara Ajeng
Published: (2017)

Lord Kitchener
by: Chesterton, G. K. (Gilbert Keith), 1874-1936

Gambaran Sikap Penjamah Makanan Tentang KeamananPangan Di Rumah Makan Taman Sari Colomadu Karanganyar
by: Karo, Afrianus, et al.
Published: (2016)

PENERAPAN HACCP BUBUR BAYI BERAS MERAH TERHADAP PENERIMAAN DAN LAMA WAKTU SIMPAN
by: Riska Listyanti, et al.
Published: (2017)

Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Resto Solid Kitchen Di Surakarta
by: Faizal Assidiq, Muhammad, et al.
Published: (2016)

PENGARUH LINGKUNGAN DAN KEPUASAN KERJA TERHADAP LOYALITAS KARYAWAN EL ROYALE HOTEL BANDUNG
by: Rahayu, Meida Aditya
Published: (2017)

Pengaruh Relationship Marketing Terhadap Kepuasan Konsumen"(Studi Empiris PO. Royal Safari).
by: Hapsari, Puri, et al.
Published: (2013)