Diferensiasi Uli Ketan Goreng dengan Penambahan Kacang Merah dan Isian Jamur Tiram
Penelitian ini bertujuan untuk membuat sebuah variasi uli ketan goreng dengan varian rasa dan bentuk yang berbeda. Hal ini dimaksudkan agar produk uli ketan dapat terus berkembang. Penulis memadukan konsep makanan tradisional dengan rasa dan bentuk yang lebih dibutuhkan dan diinginkan oleh konsumen....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2020-07-13.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|