KEMANDIRIAN ALUMNI SLB NEGERI CICENDO BANDUNG DALAM WIRAUSAHA : Studi Deskriptif Pada Alumni SLB Negeri Cicendo dari Tahun 2009-2012

• Main Author: Rodame Samosir, - (Author)
• Format: Book
• Published: 2012-10-31.
• Subjects: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Access: Link Metadata
• Notes: http://repository.upi.edu/62655/1/s_plb_0802992_table_of_content.pdf; http://repository.upi.edu/62655/2/s_plb_0802992_chapter1.pdf; http://repository.upi.edu/62655/3/s_plb_0802992_chapter2.pdf; http://repository.upi.edu/62655/4/s_plb_0802992_chapter3.pdf; http://repository.upi.edu/62655/5/s_plb_0802992_chapter4.pdf; http://repository.upi.edu/62655/6/s_plb_0802992_chapter5.pdf; http://repository.upi.edu/62655/7/s_plb_0802992_bibliography.pdf
• Keywords: L Education (General); LB Theory and practice of education; LC Special aspects of education

Sekolah Luar Biasa Negeri Cicendo Bandung telah melakukan program bimbingan karir yang berorientasi pada pemahaman diri, kesiapan mental, kelanjutan studi, persiapan pekerjaan, dan perkawinan. Salah satu cara untuk persiapan pekerjaan adalah pembelajaran tata boga atau disebut juga sebagai pembelajaran berwirausaha. Dalam pembelajaran tata boga ini ada banyak nilai yang ditanamkan pada diri peserta didik seperti: mengambil keputusan, bertindak sesuai dengan pertimbangannya sendiri, bertanggung jawab, memahami resiko dari tindakan yang dilakukannya, memahami etika pelayanan, memahami orang lain, serta mempelajari aneka ragam jenis masakan sampai aneka jenis kue dan beberapa pengolahan minuman. Pembelajaran wirausaha ini dilakukan untuk mempersiapkan peserta didik supaya setelah lulus dari sekolah diharapkan mampu mengembangkan dan menjadikannya mata pencaharian dalam kehidupanya. Tetapi faktanya, alumni mengalami kesulitan untuk dapat mandiri dalam kewirausahaan tersebut. Hal tersebut dapat dilihat dari jumlah peserta didik yang telah lulus dari tahun 2009-2012 berjumlah 21 orang alumni, diperkirakan hanya ada beberapa yang dapat mengembangkan keterampilan tersebut. Dalam penelitian ini empat alumni yang akan diteliti. Faktor penyebabnya masih belum diketahui, apakah mungkin dari pihak sekolah yang masih kurang untuk mempersiapkannya, atau apakah alumni tidak berminat untuk mengembangkan keterampilannya sehingga tidak dapat mandiri dalam wirausaha atau mungkin tidak ada yang mendanai atau mungkin juga lingkungan yang tidak mendukung. Berdasarkan penjelasan di atas maka yang menjadi fokus masalah adalah bagaimana kemandirian alumni SLB Negeri Cicendo Bandung dalam wirausaha kue. Memandang permasalahan di atas, penulis ingin melihat dan memahami lebih jauh akan kemandirian alumni SLB dalam wirausaha kue. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Dari triangulasi data diperolah hasil kemandirian alumni SLB Cicendo dalam wirausaha kue masih memiliki permasalahan baik faktor dari dalam diri maupun dari luar diri alumni seperti modal yang tidak cukup atau tidak ada peralatan, tempat untuk menjual serta kesulitan dalam pemasarannya. Berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa kemandirian alumni, masing-masing memiliki kesulitan, oleh karena itu para alumni diharapkan mampu mengembangkan keterampilan yang dimilikinya menjadi sumber kehidupannya kelak, kepada orang tua supaya mendukung dari semua aspek baik mental, fisik maupun dari segi materi, sedangkan kepada guru melatih peserta didik untuk berjualan di luar lingkungan sekolah dengan jadwal tertentu, dan kepada pihak sekolah kiranya dapat menjalin kerjasama dengan beberapa perusahaan yang dapat merekruit alumni menjadi tenaga kerja.