SINTESIS ESTER BENZOAT DAN ESTER ASETAT DARI BEBERAPA ALKOHOL DENGAN MENGGUNAKAN BENZOIL KLORIDA DAN ASETIL KLORIDA
ABSTRAK Parfum merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu bahan penyusun parfum adalah ester. Ester merupakan senyawa yang umumnya berbau harum, yang dapat diperoleh dari reaksi alkohol dan asam karboksilat. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis sen...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2021-07-29.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | ABSTRAK Parfum merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu bahan penyusun parfum adalah ester. Ester merupakan senyawa yang umumnya berbau harum, yang dapat diperoleh dari reaksi alkohol dan asam karboksilat. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis senyawa ester bornil benzoat dan oktil benzoat serta ester bornil asetat dan oktil asetat. Pembuatan ester dilakukan dengan mereaksikan benzoil klorida dan asetil klorida dengan borneol dan 1-oktanol. Reaksi dilakukan dalam suasana basa dengan menggunakan piridina. Campuran reaksi direfluks selama 90 menit pada suhu 120oC. Ester yang terbentuk diekstraksi dengan menggunakan eter. Pemurnian ester dilakukan dengan destilasi sederhana untuk memisahkan eter dari campuran Ester yang telah dimurnikan dianalisis dengan menggunakan GC-MS. Hasil GC-MS menunjukkan bornil benzoat yang terbentuk 52,86%, oktil benzoat 67.41%, bornil asetat 50.37% dan oktil asetat 45.11%. Didapatkan rendemen bornil benzoat 67,74%, oktil benzoat 33,41%, bornil asetat 57,56% dan oktil asetat 34,64%. Hasil nilai konversi pada reaksi esterifikasi ini diperoleh bornil benzoat 55,98%, bornil asetat 71,25%, oktil benzoat 87,47%, oktil asetat 68,15%. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa senyawa oktil benzoat merupakan senyawa yang paling baik karena memiliki nilai konversi paling tinggi. ABSTRACT Perfume is one of the ingredients that are widely used in everyday life. One of the ingredients of perfume is ester. Esters are compounds that generally smells good, which can be obtained from the reaction of an alcohol and a carboxylic acid. This study aims to synthesize bornyl benzoate and octyl benzoate esters and bornyl acetate and octyl acetate esters. Esters were made by reacting benzoyl chloride and acetyl chloride with borneol and 1-octanol. The reaction was carried out under alkaline conditions using pyridine. The reaction mixture was refluxed for 90 minutes at 120 oC. The ester formed is extracted using ether. The purification of the ester was carried out by simple distillation to separate the ether from the mixture. The purified ester was analyzed using GC-MS. The results of GC-MS showed that 52.86% of bornyl benzoate was formed, 67.41% of octyl benzoate, 50.37% of bornyl acetate and 45.11% of octyl acetate. The yield of bornyl benzoate was 64.74%, octyl benzoate 33.41%, bornyl acetate 57.56% and octyl acetate 34.64%. The results of the conversion value in this esterification reaction obtained 55.98% bornyl benzoate, 71.25% bornyl acetate, 87.47% octyl benzoate, 68.15% octyl acetate. Thus, it can be concluded that octyl benzoate is the best compound because it has the highest conversion value. |
|---|---|
| Item Description: | http://repository.upi.edu/66113/1/S_KIM_1406385_Title.pdf http://repository.upi.edu/66113/2/S_KIM_1406385_Chapter1.pdf http://repository.upi.edu/66113/3/S_KIM_1406385_Chapter2.pdf http://repository.upi.edu/66113/4/S_KIM_1406385_Chapter3.pdf http://repository.upi.edu/66113/5/S_KIM_1406385_Chapter4.pdf http://repository.upi.edu/66113/6/S_KIM_1406385_Chapter5.pdf http://repository.upi.edu/66113/7/S_KIM_1406385_Appendix.pdf |