HUBUNGAN PERILAKU MAKAN DENGAN STATUS GIZI ANAK USIA 10-12 TAHUN DI SDN 3 KLANGENAN

• Main Author: Tyas, Fatimah Sulistyaning (Author)
• Format: Book
• Published: 2014-02-21.
• Subjects: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Access: Link Metadata

Summary

Perilaku makan merupakan faktor tidak langsung yang mempengaruhi status gizi. Tujuan penelitian ini yaitu memperoleh gambaran tentang perilaku makan, status gizi, serta hubungan antara perilaku makan dengan status gizi. Penelitian ini ialah penelitian deskriptif-assosiatif dengan populasi sebanyak 188 anak usia 10-12 tahun di SDN 3 Klangenan. Teknik penarikan sampel menggunakan Simple Random Sampling sehingga diperoleh sampel sebanyak 65 anak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 75% responden berada pada kategori baik dalam mengkonsumsi karbohidrat, 76% baik dalam mengkonsumsi makanan sumber protein hewani, 73% baik dalam mengonsumsi makanan sumber protein nabati, 71% baik dalam mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan, 70% sering mengkonsumsi makanan jajanan, 72% sering mengkonsumsi minuman. Hasil penelitian menunjukkan menunjukkan bahwa 85% atau 55 responden memiliki status gizi baik, 9% atau 6 responden memiliki status gizi lebih dan 6% atau 4 responden dengan status gizi buruk. Perilaku makan dalam penelitian ini memiliki hubungan yang positif dan signifikan dengan status gizi dengan r=0,705 dan taraf signifikansi (a) 0,1. Peneliti selanjutnya yang meneliti tentang hubungan perilaku makan dengan status gizi sebaiknya tidak hanya menggunakan food frequency quesioner tetapi juga menggunakan metode food recall untuk mengetahui jumlah porsi atau perkiraan kalori makanan yang dikonsumsi. Kata kunci : Perilaku Makan, Status Gizi, Anak. Food behavior is indirect factor which influence nutritional status. This study aim to explain about food behavior, nutritional status, and food behavior and nutritional status corelation. Population in this research is children of 10-12 years old in SDN 3 Klangenen about 188 children. Intake sample technique is Simple Random Sampling so that obtained 65 responders. The result of this research is 75% sample residing in good category about carbohydrate comsumption, 76% sample residing in good category about protein comsumption, 73% sample residing in good category about vegatation protein comsumption, 71% sample residing in good category about fruit and vegetable comsumption, 70% sample often comsuming snack and 72% often consuming beverage. The result in this research of nutritional status is 85% sample in good category of nutritional status, 9% sample in abundant category of nutritional status, and 6% sample in insuffiency category of nutritional status. Food behavior in this research is have positive and significant correlation with nutritional status r=0,705 and significant level () at 0,01. Keywords : Food bihavior, Nutrition Status, Children.