MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA PASTRY PADA PRAKTEK INDUSTRI DI USAHA PATISERI: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Spesialisasi Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2001 - 2002
Hasil belajar manajemen usaha pastry yang dipelajari dapat berkembang sejalan dengan perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi yang semakin cepat. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk memperoleh gambaran mengenai manfaat hasil belajar manajemen usaha pastry pada praktek industri di usaha patiser...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2007-02-01.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!