Cover Image

OPTIMALISASI PEMBELAJARAN MANAJEMEN USAHA BOGA MELALUI PENDEKATAN MAGANG :Penelitian Tindakan Kelas terhadap Mahasiswa Angkatan 2003 Program Studi Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI

Penelitian ini berawal dari adanya beberapa pennasalahan di antaranya : (1) Jumlah pengangguran di Indonesia yang besar, (2) Era globalisasi yang menuntut kualitas SDM yang baik, (2) Minat mahasiswa untuk berwirausaha masih rendah, (3) Mahasiswa kurang terampil dalam mengelola usaha, (4) Pembelajara...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Tati Setiawati, - (Author)
Format:	Book
Published:	2005-07.
Subjects:	Thesis NonPeerReviewed
Online Access:	Link Metadata
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA PADA MINAT USAHA JASA BOGA : Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI
by: Puteri, Yuspa Kartika
Published: (2014)

MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA PASTRY PADA PRAKTEK INDUSTRI DI USAHA PATISERI: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Spesialisasi Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2001 - 2002
by: Lina Dania, -
Published: (2007)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA SEBAGAI KESIAPAN MEMBUKA USAHA RESTORAN : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2004
by: Retno Wulandari, -
Published: (2008)

MANFAAT HASIL BELAJAR KOMPUTER TERAPAN PADA PEMBUATAN TUGAS AKHIR TATA BOGA PKK FPTK UPI(Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2005)
by: Gita Aryani, -
Published: (2010)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN CIPTA BOGA PADA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2005)
by: Yonita Arista, -
Published: (2010)

PEMANFAATAN HASIL BELAJAR SENI KULINER PADAPRAKTIKUM CIPTA BOGA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA :Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2006
by: Repita Kusbaria, -
Published: (2010)

PENGARUH HASIL BELAJAR MATA KULIAH DASAR BOGA TERHADAP POLA KONSUMSI MAKAN MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2007-2008
by: Ratih Setiawati, -
Published: (2010)

PENGARUH HASIL BELAJAR KEWIRAUSAHAAN TERHADAP HASIL PRAKTEK USAHA BOGA PADA MAHASISWA PROGAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI
by: Citra K Wardani, -
Published: (2011)

KEMAMPUAN MAHASISWA DALAM ANALISISMENU SEHAT SEIMBANG BAGI WANITA DEWASA(Penelitian terbatas pada mahasiswa Program Spesialisasi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2006)
by: Anisya Ulhaniyah, -
Published: (2010)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR DASAR PATISERI DALAM PRAKTEK CIPTA BOGA PADA PROGRAMSTUDI PENDIDIKAN TATA BOGA JURUSAN PKK FPTK UPI: Penelitian Terbatas Pada Angkatan 2005
by: Cita Tresnaningsih, -
Published: (2010)

KONTRIBUSI HASIL BELAJAR PEMBUATAN MEDIA GRAFISTERHADAP KUALITAS MEDIA GRAFIS DALAMPELAKSANAAN PENYULUHAN NUTRISI : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Spesialisasi PendidikanTata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2002
by: Ika Rahmawati, -
Published: (2007)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PENGALAMAN BELAJAR PRAKTEK MATA KULIAH KATERING PELAYANAN INDUSTRI: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2001 dan 2002
by: Nurbayanti, -
Published: (2007)

PENERAPAN HASIL BELAJAR SENI KULINER BOGA DALAM KETERAMPILAN DEKORASI TUMPENG MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2006)
by: Nofitri, -
Published: (2010)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR CIPTA BOGA DALAM MODIFIKASI PRODUK CAKE:Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK FPTK UPI Program Studi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2005
by: Liesda Yunianti, -
Published: (2008)

KONTRIBUSI HASIL BELAJAR MAKANAN SEDAP-SEDAPAN TERHADAP MINAT MERINTIS USAHA KUE TRADISIONAL KHAS JAWA BARAT PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA JURUSAN PKK FPTK UPI ANGKATAN 2003
by: Enden Mardiana, -
Published: (2007)

MANFAAT HASIL BELAJAR MENCIPTA RESEP PADA PENGELOLAAN USAHA KATERING PELAYANAN RUMAH TANGGA: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI 2001 dan 2002
by: Neng Lisri Mindarwati, -
Published: (2007)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PERKULIAHAN BELAJAR DAN PEMBELAJARAN TATA BOGA SEBAGAI KESIAPAN PROGRAM LATIHAN PROFESI (PLP) (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK FPTK UPI Program Studi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2005)
by: Winna Rachmawati, -
Published: (2009)

PENERAPAN TEORI DASAR PATISERI PADA PRAKTIKUM PEMBUATAN PATISERI OLEH MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI : (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA TATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATAN 2007)
by: Siti Laela, -
Published: (2010)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASL BELAJARMAKANAN NUSANTARA SEBAGAI KESIAPAN USAHA RESTORAN DAERAH : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Progam Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2004
by: Nova Fianny Rumaseuw, -
Published: (2008)

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR METODA PENELITIAN PENDIDIKAN TATA BOGA PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI
by: Rahmasari, Miranti
Published: (2014)

MANFAAT HASIL BELAJAR "MANAJERIAL AKUNTANSI BOGA" PADA KESIAPAN PENGELOLAAN KEUANGAN USAHA BOGA(PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA SEMESTER V JURUSAN TATA BOGA AKADEMI TATA BOGA BANDUNG ANGKATAN TAHUN 2008)
by: Yana Rosdiyana, -
Published: (2011)

MANFAAT "EVALUASI PEMBELAJARAN TATA BOGA"DALAM PELAKSANAAN PROGRAM LATIHAN PROFESI (PLP) DI SMK PARIWISATABANDUNG ( Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2006 )
by: Lestari R, -
Published: (2010)

MANFAAT PELAKSANAAN PROGRAM LATIHAN PROFESI (PLP) SEBAGAI KESIAPAN GURU SMK BIDANG BOGA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI
by: Annisa Tri Shafarina, -
Published: (2012)

MANFAAT HASIL BELAJAR DIETETIKA SEBAGAI KESIAPAN PERINTISAN USAHA KATERING MAKANAN DIET PENYAKIT(PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA JURUSAN PROGRAM STUDI PENDIDIKANTATA BOGA JURUSAN PKK FPTK UPI ANGKATAN 2004)
by: Yulianti Puji Handarini, -
Published: (2008)

PENGARUH GAYA BELAJAR AUDITIF DAN VISUAL TERHADAP PRAKTEK PENYULUHAN NUTRISI : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2005
by: Rian Andriani, -
Published: (2008)

KONTRIBUSI HASIL BELAJAR KEWIRAUSAHAAN TERHADAP KEMAMPUAN PENGELOLAAN KANTIN PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Angkatan 2004 Jurusan PKK FPTK UPI
by: Nurliati Khusnul Khatimah, -
Published: (2010)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PELAKSANAAN PERKULIAHAN EVENT ORGANIZER JASA BOGA SEBAGAI UPAYAKESIAPAN WIRAUSAHA BOGA(PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FPTK UPI ANGKATAN 2004)
by: Rosi Nur Dwi Asriani, -
Published: (2008)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PENERAPAN HASILBELAJAR KIMIA MAKANAN PADA PRAKTIKUM PENGAWETAN MAKANAN:Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2005 Jurusan PKK FPTK UPI
by: Amitania Imbianur, -
Published: (2008)

MANFAAT HASIL BELAJAR MAKANAN ORIENTAL SEBAGAI KESIAPAN PERINTISAN USAHA RESTORAN MAKANAN ORIENTAL (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI ANGKATAN 2007)
by: Kiki Yuniarti, -
Published: (2010)

PENDAPAT MAHASJSWA TENT ANG BASU. BELAJAR DASARPATISERI DALAM PRAKTEK CIPT A BOGA PADA PROGRAM STU DI PENDIDIKAN TAT A BOGA JURUSAN PKK FPTK UPI(Penelitian Terbatas Pada Angkatan 2005)
by: Cita Tresnaningsih, -
Published: (2008)

MANFAAT PEMBELAJARAN KURSUS PATISERI SEBAGAI KESIAPAN USAHA KURSUS PADA MAHASISWAPROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI(Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Paket Manajemen PatiseriAngkatan 2005-2007)
by: Neng Erna, -
Published: (2010)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN CAKE DAN ROTI PADA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PAKET MANAJEMEN PATISERI PKK FPTK UPI ANGKATAN 2004-2006
by: , Sari
Published: (2011)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG MANFAAT HASIL BELAJAR PAKET MANAJEMEN PATISERI SEBAGAI KESIAPAN GURU BOGA BIDANG PATISERI : PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI ANGKATAN 2003-2004
by: Yeni Yulistiani, -
Published: (2008)

PENERAPAN HASIL BELAJAR KIMIA MAKANAN PADA PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI
by: Silvi Vilanti Utami, -
Published: (2012)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR KATERING PESTA SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG BOGA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Manajemen Katering Angkatan 2004
by: Winda Septiana, -
Published: (2008)

ANALISIS RESEP MAKANAN ORIENTAL PADA KARAKTER PEMBUATAN MAKANAN ORIENTAL DI AKADEMI TATA BOGA BANDUNG: Penelitian Terbaats Pada Mahasiswa D III Konsentrasi Tata Boga Angkatan 2003-2004 Akademi Tata Boga Bandung
by: Yeni Nuraeni Haasanah, -
Published: (2007)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PENERAPAN HASIL BELAJAR DIETETIKA PADA PRAKTEK DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT( Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2004 Jurusan PKK FPTK UPI )
by: Krisna Primanti, -
Published: (2009)

PENGUASAAN PENGETAHUAN ALAT BOGA MAKANAN ORIENTAL 1 PADA MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA ANGKATAN 2011
by: Ulfah, Nurfitria
Published: (2013)

PENGUASAAN PENGETAHUAN ALAT BOGA MAKANAN ORIENTAL 1 PADA MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA ANGKATAN 2011
by: ULFAH, Nurfitria
Published: (2013)

MANFAAT INTERNET SEBAGAI SALAH SATU SUMBER BELAJAR PADA MATA KULIAH DASAR PATISERI (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Angkatan 2006 Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI)
by: Mutiara, -
Published: (2010)