PENDAPAT PESERTA DIKLAT TENTANG PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN DAN MENYAJIKAN MINUMAN NON ALKOHOL" PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN: Penelitian Terbatas Pada Peserta Diklat Tingkat III Program Keahlian Restoran SMK Negeri 9 Bandung
Praktek kerja industri dimaksudkan sebagai sarana praktikum peserta diklat SMK untuk menerapkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh di sekolah pada pelaksanaan praktek kerja industri. Tujuan penelitian untuk memperoleh data pendapat peserta diklat tentang penerapan kompetensi menyiapkan dan...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2007-07-01.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Praktek kerja industri dimaksudkan sebagai sarana praktikum peserta diklat SMK untuk menerapkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh di sekolah pada pelaksanaan praktek kerja industri. Tujuan penelitian untuk memperoleh data pendapat peserta diklat tentang penerapan kompetensi menyiapkan dan menyajikan minuman non alkohol pada pelaksanaan Prakerin di restoran. Metode yang digunakan deskriptif, data diperoleh melalui angket dengan responden peserta diklat Tingkat III Program Keahlian Restoran SMK 9 Bandung yang telah melaksanakan Prakerin sejumlah 30 orang . Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek kognitif, afektif dan psikomotor berada pada kriteria tinggi. lmplikasi penelitian menunjukkan peserta diklat pada umumnya telah menguasai, memahami dengan baik materi pembelajaran, memiliki disiplin dan kemauan untuk bekerja keras serta terampil dalam menyiapkan dan menyajikan minuman. Rekomendasi ditujukan kepada peserta diklat agar tetap mempertahankan kemampuan pengetahuan, sikap dan keterampilan yang telah didapat agar dapat diterapkan pada Prakerin. |
|---|---|
| Item Description: | http://repository.upi.edu/78314/1/S_PKK_011026_Title.pdf http://repository.upi.edu/78314/2/S_PKK_011026_Abstract.pdf http://repository.upi.edu/78314/3/S_PKK_011026_Table_of_content.pdf http://repository.upi.edu/78314/6/S_PKK_011026_Chapter1.pdf http://repository.upi.edu/78314/7/S_PKK_011026_Chapter2.pdf http://repository.upi.edu/78314/4/S_PKK_011026_Chapter3.pdf http://repository.upi.edu/78314/5/S_PKK_011026_Chapter5.pdf http://repository.upi.edu/78314/10/S_PKK_011026_Chapter4.pdf http://repository.upi.edu/78314/8/S_PKK_011026_Bibliography.pdf http://repository.upi.edu/78314/9/S_PKK_011026_Appendix.pdf |