PEMANFAATAN KITOSAN SELONGSONG LARVA BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens L.) SEBAGAI BAHAN PENGAWET BAKSO
Bakso merupakan salah satu produk olahan yang disukai oleh masyarakat, dan memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga masa simpan rendah maksimal satu hari dalam suhu ruang. Selama ini bahan pengawet kimiawi yang biasa digunakan untuk mengawetkan dan mengenyalkan bakso adalah boraks atau bleng,...
Saved in:
Main Author: | Hening Nafisati Azizah, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2022-08-19.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PENGARUH PEMBERIAN MIKROFLORA PROBIOTIK YANG BERASAL DARI USUS LARVA BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens Linn.) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill.)
by: Yuti Meryani Pertiwi, -
Published: (2021) -
Pemanfaatan Kascing Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Sebagai Kompos Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Cabai Merah (Capsicum annuum L.)
by: Airlangga Mahardika Pratama, -
Published: (2020) -
PEMANFAATAN Black Soldier Fly (Hermetia illucens) (Linnaeus) SEBAGAI ALTERNATIF PAKAN TERNAK IKAN SIDAT (Anguilla bicolor)(McClelland) FASE ELVER
by: Nafidz Akmal Hamka, -
Published: (2019) -
Effect of substrate and strain on the mortality rate of the early larval stage of black soldier fly (Hermetia illucens) / Ramadhani Eka Putra, Nadia Fairuz Aprilia and Ida Kinasih
by: Putra, Ramadhani Eka, et al.
Published: (2022) -
Isolasi dan Identifikasi Bakteri Selulotik dari Sistem Pencernaan Larva Lalat Black Soldier Fly (Hermatia illucens) Dengan Menggunakan Metode Uji Biokimia
by: Faiz Rosyad, -
Published: (2023)