MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAIKESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERIPADAMAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKANTATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATANTAHUN 2002-2003:Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti PraktekTndustri Di Perusahaan Patiseri

MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAIKESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERIPADAMAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKANTATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATANTAHUN 2002-2003:Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti PraktekTndustri Di Perusahaan Patiseri

Show other versions (1)

MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRI SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI ANGKATAN TAHUN 2002-2003 (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Industri Di Perusahaan Patiseri) Penelitian ini di latar belakang...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Widiayanti Suminar, - (Author)
Format: Book
Published: 2007-08.
Subjects:
Thesis
NonPeerReviewed
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRI SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI ANGKATAN TAHUN 2002-2003 (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Industri Di Perusahaan Patiseri) Penelitian ini di latar belakangi oleh hasil belajar Praktek Industri yang dapat mendorong mahasiswa untuk belajar aktif dan mandiri di industri boga. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh data mengenai manfaat hasil belajar Praktek Industri sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metoda penelitian menggunakan metode deskriptif. Populasi penelitian berjumlah 34 orang. Sampel yang digunakan adalah sampel total. Hasil penelitian manfaat pembelajaran Praktek Industri sebagai kesiapan wirausaha bidang patiseri berada pada kriteria cukup, mengandung implikasi bahwa Praktek Industri cukup memberikan manfaat pengetahuan, sikap dan keterampilan sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang perlu dikembangkan dan ditingkatkan khususnya untuk mahasiswa, dosen Praktek Industri, Industri Patiseri dan peneltti selanjutnya. Kata Kunci : Manfaat, hasil belajar, praktek industri, kesiapan, wirausaha bidang Patiseri,
Item Description:http://repository.upi.edu/81359/1/S_SPKK_023541_Title.pdf
http://repository.upi.edu/81359/2/S_SPKK_023541_Chapter%201.pdf
http://repository.upi.edu/81359/3/S_SPKK_023541_Chapter%202.pdf
http://repository.upi.edu/81359/4/S_SPKK_023541_Chapter%203.pdf
http://repository.upi.edu/81359/5/S_SPKK_023541_Chapter%204.pdf
http://repository.upi.edu/81359/6/S_SPKK_023541_Chapter%205.pdf
http://repository.upi.edu/81359/7/S_SPKK_023541_Appendix.pdf

Similar Items