MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAIKESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERI PADAMAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKANTATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATANTAHUN 2002-2003:Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti PraktekTndustri Di Perusahaan Patiseri

Penelitian ini di latar belakangi oleh hasil belajar Praktek Industri yang dapat mendorong mahasiswa untuk belajar aktif dan mandiri di industri boga. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh data mengenai manfaat hasil belajar Praktek Industri sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang be...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Widiayanti Suminar, - (Author)
Format: Book
Published: 2007-08-01.
Subjects:
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000 am a22000003u 4500
001 repoupi_82138
042 |a dc 
100 1 0 |a Widiayanti Suminar, -  |e author 
245 0 0 |a MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAIKESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERI PADAMAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKANTATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATANTAHUN 2002-2003:Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti PraktekTndustri Di Perusahaan Patiseri 
260 |c 2007-08-01. 
500 |a http://repository.upi.edu/82138/1/S_SPKK_023541_Title.pdf 
500 |a http://repository.upi.edu/82138/2/S_SPKK_023541_Chapter%201.pdf 
500 |a http://repository.upi.edu/82138/3/S_SPKK_023541_Chapter%202.pdf 
500 |a http://repository.upi.edu/82138/4/S_SPKK_023541_Chapter%203.pdf 
500 |a http://repository.upi.edu/82138/5/S_SPKK_023541_Chapter%204.pdf 
500 |a http://repository.upi.edu/82138/6/S_SPKK_023541_Chapter%205.pdf 
500 |a http://repository.upi.edu/82138/7/S_SPKK_023541_Appendix.pdf 
520 |a Penelitian ini di latar belakangi oleh hasil belajar Praktek Industri yang dapat mendorong mahasiswa untuk belajar aktif dan mandiri di industri boga. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh data mengenai manfaat hasil belajar Praktek Industri sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metoda penelitian menggunakan metode deskriptif. Populasi penelitian berjumlah 34 orang. Sampel yang digunakan adalah sampel total. Hasil penelitian manfaat pembelajaran Praktek Industri sebagai kesiapan wirausaha bidang patiseri berada pada kriteria cukup, mengandung implikasi bahwa Praktek Industri cukup memberikan manfaat pengetahuan, sikap dan keterampilan sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang perlu dikembangkan dan ditingkatkan khususnya untuk mahasiswa, dosen Praktek Industri, Industri Patiseri dan peneltti selanjutnya. Kata Kunci : Manfaat, hasil belajar, praktek industri, kesiapan, wirausaha bidang Patiseri, 
546 |a en 
546 |a en 
546 |a en 
546 |a en 
546 |a en 
546 |a en 
546 |a en 
690 |a L Education (General) 
690 |a TX Home economics 
655 7 |a Thesis  |2 local 
655 7 |a NonPeerReviewed  |2 local 
787 0 |n http://repository.upi.edu/82138/ 
787 0 |n http://repository.upi.edu; 
856 |u https://repository.upi.edu/82138  |z Link Metadata