PENERAPAN PROSEDUR HYGIENEDI TEMPAT KERJADALAM PELAKSANAAN PRAKTIKUM PERSIAPANDAN PENGOLAHAN SUP (PREPARESOUP):Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas IIProgram KeahKanRestoranTahunAjaran 2006 -2007 di SMKBPP Bandung
Latar belakang masalah penelitian ditujukan untuk peserta didik yang sebelumnya telah mendapatkan pendidikan dan latihan prosedur hygiene, namun setelah mereka melaksanakan praktek pembuatan sup belum diterapkan secara maksimal. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian menun...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2007-03-01.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|