Kapak Resmi

PENERAPAN KOMPETENSI PENGELOLAAN MAKANANPADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM PENGOLAHANHIDANGAN KONTINENTAL : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat Satu Program Keahlian Tata Boga Kelompok Pariwisata Di SMKN 2Baleendah Bandung Tahun Ajaran 2007/2008

Latar belakang penelitian ini dilandasi data observasi dan pengalaman pada saat PLP, sebagian besar (76%) sebanyak 23 orang peserta didik dari 30 orang masih kurang menerapkan kompetensi pengelolaan makanan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana penerapan kompetensi pengelolaan makanan pa...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Martini Soeyitno, - (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	2008-07.
Konular:	Thesis NonPeerReviewed
Online Erişim:	Link Metadata
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

PENERAPAN KOMPETENSI PENGELOLAAN MAKANAN PADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM PENGOLAHAN HIDANGAN KONTINENTAL(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT SATU PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMKN 2 BALEENDAH YANG TELAH MENGIKUTI PRAKTIKUM HIDANGAN KONTINENTAL)
Yazar:: Martini Soeyitno, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

PENERAPAN HASIL BELAJAR SANITASI HYGIENE DALAM PRAKTIKUM PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 3 CIMAHI
Yazar:: Irma Nurjanah, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

星ENERAPAN HASIL BELAJAR TEKNIK PENGOLAHAN MASAKAN PADA PRAKTEK PENGOLAHAN MASAKAN KONTINENTAL(PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA DIII JURUSAN TATA BOGA AKADEMI TATA BOGA BANDUNG)
Yazar:: Isti Setianingsih, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

PENERAPAN KOMPETENSI TEKNIK DASAR PENGOLAHAN MAKANAN (USE BASIC METHODE OF COOKERY)PADA PRAKTIKUM BOGA DASAR(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK SMKN 2 BALEENDAH KELAS I PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN YANG TELAH MENGIKUTI PRAKTIKUM BOGA DASAR)
Yazar:: Resa Rosyidah, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

PEMANFAATAN HASIL BELAJAR MASAKAN KONTINENTAL PADAPRAKTEK KERJA LAPANGAN BIDANG BOGA OLEH MAHASISWAAKADEMI TATA BOGA BANDUNG
Yazar:: Rifa Nurhidaiti, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

ANALISIS MATA KULIAH MAKANAN KONTINENTAL DI PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI DENGAN MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMK
Yazar:: Herlani, Tia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG HASIL PEMBELAJARAN "PERSIAPAN PENGOLAHAN MAKANAN" DI SMKN 2 BALEENDAH : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Jasa Boga di SMKN 2 Baleendah
Yazar:: Rahayu, Novi Istriyani
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

ANALISIS PENGETAHUAN PERALATAN BOGA MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA DALAM UJIAN PRAKTIKUM SENI TATA HIDANG
Yazar:: Insani, Hurry Mega
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

PENYIAPAN MEDIA PEMBELAJARAN "METODE DASAR MEMASAK" MAKANAN KONTINENTAL OLEH MAHASISWA PROGRAM LATIHAN PROFESI DI SMK KELOMPOK PARIWISATA(Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Latihan Profesi Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2006)
Yazar:: Sandy Puziaty, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENERAPAN TEORI DASAR PATISERI PADA PRAKTIKUM PEMBUATAN PATISERI OLEH MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPI : (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA TATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATAN 2007)
Yazar:: Siti Laela, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

MANFAAT PENGETAHUAN HIGIENE SANITASI DALAM MEMBUAT MAIN COURSE MAKANAN KONTINENTAL MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA ANGKATAN 2015
Yazar:: Astrini, Rr. Erinna
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

MANFAAT HASIL BELAJAR "PERENCANAAN PEMBELAJARAN TATA BOGA" PADA KEMAMPUAN PENYUSUNAN RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA: Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Tata Boga Angkatan 2013
Yazar:: Predana, Muhamad Gilang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

MANFAAT HASIL BELAJAR "MANAJERIAL AKUNTANSI BOGA" PADA KESIAPAN PENGELOLAAN KEUANGAN USAHA BOGA(PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA SEMESTER V JURUSAN TATA BOGA AKADEMI TATA BOGA BANDUNG ANGKATAN TAHUN 2008)
Yazar:: Yana Rosdiyana, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

PENDAPAT DOSEN LUAR BIASA TENTANG PENAMPILAN MENGAJAR MAHASISWA PRAKTIKAN PROGRAMLATIHAN PROFESI DI SMK PARIWISATA(Penelitian Terbatas Pada Guru Program Keahlian Tata Boga Tahun 2008-2009 Di SMK Pariwisata Kota Bandung, Kabupaten Bandung Dan Kota Cimahi)
Yazar:: Lista Yulianti, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

UPAYA PESERTA DIDIK DALAM MENINGKATKAN KEMAMPUAN MENGOPERASIKAN PERALATAN BOGA PADA PELAKSANAANPRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN HOTEL BINTANG 3DI BANDUNG(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XII PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA DI SMK NEGERI 2 BALEENDAH KABUPATEN BANDUNG)
Yazar:: Fungki Mega Pratiwi, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

PENERAPAN PENDEKATAN SAINTIFIK LEARNING PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 2 BALEENDAH
Yazar:: Widiawati, Popi Destia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

PENGARUH PRAKTIKUM MAKANAN KONTINENTAL TERHADAP KESIAPAN UJI KOMPETENSI PESERTA DIDIK KELAS XI SMK NEGERI 3 KELOMPOK PARIWISATA CIMAHI
Yazar:: Eva Nopita, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENERAPAN KOMPETENSI "MENGIDENTIFIKASI DAN MENYIAPKAN DAGING" PADA PELAKSANAAN PRAKTEK PEMBUATAN HIDANGAN UTAMA (MAIN COURSE) : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas 11 Program Keahlian Restoran 2 Dalam Praktek Makanan Kontinental di SMKN 2 Baleendah
Yazar:: Bunga Rizka Yulinda, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH HASIL BELAJAR BASIC BAKERY PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN): Penelitian Terbatas Pada Siswa Kelas XII Tata Boga SMK Pariwisata Telkom Bandung
Yazar:: Permana, Irinda Julian
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

KONTRIBUSI HASIL BELAJAR TATA RIAS SANGGUL TERHADAP KESIAPAN MENJADI HAIR STYLIST(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIKLAT TINGKAT II PROGRAM KEAHLIAN TATA KECANTIKAN SMK NEGERI 2 BALEENDAH)
Yazar:: Yulia, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAANLABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA : PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT II PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN 1 SMKN 2 BALEENDAH ANGKATAN TAHUN 2007-2008
Yazar:: Nida Nahida Muktasida, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAANLABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Program Keahlian Restoran 1 SMKN 2 Baleendah Angkatan Tahun 2007-2008)
Yazar:: Nida Nahida Muktasida, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA PADA MINAT USAHA JASA BOGA : Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI
Yazar:: Puteri, Yuspa Kartika
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

PENDAPAT GURU PAMONG TENTANG KETERAMPILAN PENGELOLAAN KELAS PRAKTIKAN PPL PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA DI SMK PARIWISATA : Penelitian ini Terbatas pada SMK Pariwisata di Kota dan Kabupaten Bandung serta Kota Cimahi
Yazar:: Alfirdiani, Dian Rahayu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PEMBINAAN FISIK DAN MENTAL SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI BIDANG BOGA( Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Tata BogaSMK NEGERI 3 Cimahi )
Yazar:: Lisya Marisa, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

MANFAAT HASIL BELAJAR MATA DIKLAT TATA HIDANG SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK INDUSTRI DI RESTORAN(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA DI SMKN 3 CIMAHI TAHUN AJARAN 2008-2009)
Yazar:: Dewi Andriyani, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENGARUH HASIL BELAJAR MATA KULIAH DASAR BOGA TERHADAP POLA KONSUMSI MAKAN MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2007-2008
Yazar:: Ratih Setiawati, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KESIAPAN PRAKERIN PADA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMKN 3 CIMAHI
Yazar:: Winny Andriani Lusiana, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

ANALISIS PENINGKATAN KEMAMPUAN SISWA MELALUI KEGIATAN UNIT PRODUKSI PADA PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA KOMPETENSI KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 9 BANDUNG
Yazar:: Latif, Yaya Zakaria
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 2 BALEENDAH
Yazar:: YULIANTINI, Nunik
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

MANFAAT HASIL BELAJAR CIPTA BOGA SEBAGAI KESIAPANUSAHA KATERING PESTA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Katering Angkatan 2004
Yazar:: Septitia Dian Pratiwi, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

KONTRIBUSI HASIL BELAJAR PERAWATAN WAJAH TERHADAP KESIAPAN MENJADI BEAUTY OPERATOR PRATAMA:Penelitian Terbatas Pada Peserta Diklat Bidang Keahlian Tata Kecantikan Program Keahlian Tata Kecantikan Kulit Tingkat II SMK Negeri 2 BaleendahBandung Tahun Ajaran 2007/2008
Yazar:: Tricia Istiyowati, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

MANFAAT HASIL BELAJAR KOMPUTER TERAPAN PADA PEMBUATAN TUGAS AKHIR TATA BOGA PKK FPTK UPI(Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2005)
Yazar:: Gita Aryani, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

MANFAAT "EVALUASI PEMBELAJARAN TATA BOGA"DALAM PELAKSANAAN PROGRAM LATIHAN PROFESI (PLP) DI SMK PARIWISATABANDUNG ( Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2006 )
Yazar:: Lestari R, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Model Pembelajaran Soft Skill Terintegrasi pada Siswa SMK Program Studi Keahlian Tata Boga
Yazar:: Siti Hamidah
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PENERAPAN HASILBELAJAR KIMIA MAKANAN PADA PRAKTIKUM PENGAWETAN MAKANAN:Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2005 Jurusan PKK FPTK UPI
Yazar:: Amitania Imbianur, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN KOMPETENSI MEMBUAT DANMENYAJIKAN SALAD DI SMKN 3 CIMAHI(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS X PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA TAHUN AJARAN 2008-2009)
Yazar:: Solihah, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

EVALUASI KURIKULUM PENDIDIKAN PARIWISATA DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN INDUSTRI : Studi kasus pada Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung Program studi Tata Boga Diploma III
Yazar:: Nurrochman, Muhammad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN CIPTA BOGA PADA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2005)
Yazar:: Yonita Arista, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PEMANFAATAN HASIL BELAJAR SENI KULINER PADAPRAKTIKUM CIPTA BOGA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA :Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2006
Yazar:: Repita Kusbaria, -
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)