AKTIVITAS EKSTRAK KOLAGEN DARI KULIT IKAN SALMON (SALMO SALAR) SEBAGAI KANDIDAT ANTIDIABETES TIPE 2 SECARA IN VITRO DAN IN SILICO
Pengembangan inhibitor peptida banyak menarik perhatian karena spesifitasnya yang tinggi. Terdeteksinya kandungan protein kolagen yang cukup tinggi pada limbah kulit ikan memberikan alternatif sumber inhibitor alami. Pada penelitian ini dilakukan analisis aktivitas kolagen yang diekstrak dari kulit...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2022-08-30.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|