DAYA TERIMA DROP COOKIES UBI JALAR UNGU
Ubi jalar ungu memiliki daya simpan 15-20 hari saja. Menyimpan ubi dalam waktu yang sangat lama rentan membuat ubi bertunas dan mengalami perubahan rasa. Tepung ubi jalar ungu merupakan salah satu produk olahan dari ubi jalar ungu yang paling sederhana. Tepung ubi jalar ungu dapat digunakan dalam in...
Saved in:
Main Author: | Gita Garnapuspita, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2022-07-06.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Subsitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Pada Cup Cake Terhadap Tingkat Keempukan Dan Daya Terima
by: Chasanah, Nidya Nur, et al.
Published: (2015) -
INOVASI PRODUK UBI JALAR KUNING SEBAGAI PENAMBAH CHOUX PASTRY DAN VLA UBI JALAR UNGU SEBAGAI FILLING TERHADAP ANALISIS UJI DAYA TERIMA KONSUMEN
by: Amalia, Nia
Published: (2017) -
Pengaruh Substitusi Tepung Tempe Terhadap Kadar Beta Karoten, Warna Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu
by: Kusuma, Ayu Yahya, et al.
Published: (2016) -
Pengaruh Substitusi Tepung Jamur Tiram Terhadap Tingkat Kekerasan dan Daya Terima Tepung Biskuit Ubi Jalar Ungu
by: Putri, Afika Iknar Wijaya
Published: (2016) -
DAYA TERIMA DAN KADAR ß-KAROTEN TERHADAP PEMBUATAN BISKUIT DARI UBI JALAR (KUNING, UNGU DAN ORANYE KUKUS
by: UTAMA, ARIF SANDI SURYA
Published: (2011)