PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR DASAR PATISERI PADA PRAKTEK INDUSTRI PATISERI DI BAKERY : PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PAKET MANAJEMEN PATISERI ANGKATAN 2005-2007

Penelitian ini mengkaji pendapat mahasiswa tentang hasil belajar Dasar Patiseri pada Praktek Industri Patiseri di Bakery. Tujuan penelitian memperoleh data mengenai pendapat mahasiswa tentang hasil belajar Dasar Patiseri. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif. Sampel penelitian yaitu mahasi...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Vinna Pestiana, - (Author)
Format: Book
Published: 2011-01-19.
Subjects:
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items