PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR DASAR PATISERI PADA PRAKTEK INDUSTRI PATISERI DI BAKERY : PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PAKET MANAJEMEN PATISERI ANGKATAN 2005-2007
Penelitian ini mengkaji pendapat mahasiswa tentang hasil belajar Dasar Patiseri pada Praktek Industri Patiseri di Bakery. Tujuan penelitian memperoleh data mengenai pendapat mahasiswa tentang hasil belajar Dasar Patiseri. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif. Sampel penelitian yaitu mahasi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2011-01-19.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!