MANFAAT KOMPETENSI "MENGOLAH KUE INDONESIA" PADA KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI BAKERY(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XI PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 3 GARUT TAHUN AJARAN 2010-2011
MANFAAT KOMPETENSI "MENGOLAH KUE INDONESIA" PADA KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI BAKERY Penelitian ini dilatar belakangi bahwa kompetensi mengolah kue Indonesia bermanfaat pada kesiapan prakerin, karena dengan adanya prakerin peserta didik dapat meningkatkan kemampuan kognitif, afektif...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2011-01-19.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000 am a22000003u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | repoupi_93261 | ||
| 042 | |a dc | ||
| 100 | 1 | 0 | |a Resty Utami Dewi, - |e author |
| 245 | 0 | 0 | |a MANFAAT KOMPETENSI "MENGOLAH KUE INDONESIA" PADA KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI BAKERY(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XI PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 3 GARUT TAHUN AJARAN 2010-2011 |
| 260 | |c 2011-01-19. | ||
| 500 | |a http://repository.upi.edu/93261/3/s_e0751_0607156_table_of_content.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upi.edu/93261/1/s_e0751_0607156_chapter1.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upi.edu/93261/4/s_e0751_0607156_chapter3.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upi.edu/93261/4/s_e0751_0607156_chapter5.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upi.edu/93261/2/s_e0751_0607156_bibliography.pdf | ||
| 520 | |a MANFAAT KOMPETENSI "MENGOLAH KUE INDONESIA" PADA KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI BAKERY Penelitian ini dilatar belakangi bahwa kompetensi mengolah kue Indonesia bermanfaat pada kesiapan prakerin, karena dengan adanya prakerin peserta didik dapat meningkatkan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Praktek Kerja Industri merupakan sarana latihan yang tepat bagi peserta didik, yang dituntut untuk melaksanakan pekerjaan yang sesuai dengan dunia kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manfaat kompetensi mengolah kue Indonesia pada kesiapan praktek kerja industri di bakery berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif, populasi dan sampel dalam penelitian adalah peserta didik kelas XI Program Studi Keahlian Tata Boga SMK Negeri 3 Garut yang berjumlah 38 orang dengan sampel yang digunakan adalah sampel total. Hasil penelitian menunjukkan manfaat kompetensi mengolah kue Indonesia pada kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor rata-rata berada pada kriteria bermanfaat yaitu sebesar 73%. Implikasi penelitian menunjukkan bahwa pembelajaran kompetensi mengolah kue Indonesia memberikan dasar kemampuan yang mendukung dalam kesiapan praktek kerja industri di bakery. Rekomendasi ditujukan kepada peserta didik untuk mempertahankan dan lebih meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan. | ||
| 546 | |a en | ||
| 546 | |a en | ||
| 546 | |a en | ||
| 546 | |a en | ||
| 546 | |a en | ||
| 690 | |a L Education (General) | ||
| 655 | 7 | |a Thesis |2 local | |
| 655 | 7 | |a NonPeerReviewed |2 local | |
| 787 | 0 | |n http://repository.upi.edu/93261/ | |
| 787 | 0 | |n hhtp://repository.upi.edu | |
| 856 | |u https://repository.upi.edu/93261 |z Link Metadata | ||