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MANFAAT HASIL BELAJAR MIKROBIOLOGI, SANITASI DAN HIGIENE DALAM PELAKSANAAN PRAKTIKUMPENGAWETAN MAKANAN

v\Mata kuliah Mikrobiologi, Sanitasi dan Higiene merupakan pre requisite dari mata kuliah Pengawetan Makanan, terutama untuk pelaksanaan praktikum Pengawetan Makanan. Tujuan penelitian ini untuk memperoleh informasi mengenai manfaat hasil belajar Mikrobiologi, Sanitasi dan Higiene meliputi tiga aspe...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Titin Rustini, - (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: 2009-07-06.
विषय:
Thesis
NonPeerReviewed
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