MANFAAT KOMPETENSI METODE DASAR MEMASAK SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRIDI RESTORAN(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIKLAT TK. II RESTORAN 1 DI SMKN 9 BANDUNG)

Penelitian ini di latar belakangi oleh adanya program dari SMK mengenai Prakerin dengan mempelajari beberapa kompetensi khususnya kompetensi Metode Dasar Memasak sehingga dapat mendorong peserta diklat untuk siap dalam menghadapi dunia industri khususnya di restoran. Tujuan penelitian ini adalah unt...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Merryana, - (Author)
Format: Book
Published: 2008-07-24.
Subjects:
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items