PEMANFAATAN Coix lacryma-jobi DAN Medinilla speciosa SEBAGAI FILM SENSOR SMART PACKAGING UNTUK MENDETEKSI KESEGARAN FILLET IKAN NILA
Fillet ikan nila merupakan produk yang tidak dapat mempertahankan kesegarannya dalam waktu yang lama akibat terjadinya kerusakan mekanis saat proses pembuatannya. Kesegaran fillet ikan nila dapat diidentifikasi melalui film sensor smart packaging. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
2023-08-11.
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Link Metadata |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Área/Cota: |
A1234.567 |
|---|---|
| Cód. Barras: 1 | Disponível |