MANFAAT HASIL BELAJAR MAKANAN ORIENTAL SEBAGAI KESIAPAN USAHA FAST FOOD (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2007)

• Main Author: Herawati Wikaya, - (Author)
• Format: Book
• Published: 2010-12-30.
• Subjects: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Access: Link Metadata
• Notes: http://repository.upi.edu/99498/1/s_pkk_044521_table_of_content.pdf; http://repository.upi.edu/99498/2/s_pkk_044521_chapter1.pdf; http://repository.upi.edu/99498/3/s_pkk_044521_chapter2.pdf; http://repository.upi.edu/99498/4/s_pkk_044521_chapter3.pdf; http://repository.upi.edu/99498/5/s_pkk_044521_chapter4.pdf; http://repository.upi.edu/99498/6/s_pkk_044521_chapter5.pdf; http://repository.upi.edu/99498/7/s_pkk_044521_bibliography.pdf
• Keywords: L Education (General)

Penelitian ini di latar belakangi bahwa hasil belajar Makanan Oriental dapat bermanfaat bagi mahasiswa dari kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor, karena belajar Makanan Oriental ini memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk belajar hidangan dari kawasan Negara Oriental, secara teori maupun praktek sesuai dengan karakteristik masing-masing Negara tersebut. Kemampuan mahasiswa sebagai hasil belajar Makanan Oriental diharapkan dapat memberikan kesiapan untuk usaha fast food. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manfaat hasil belajar Makanan Oriental sebagai kesiapan usaha fast food yang berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Populasi penelitian berjumlah 32 orang. Sampel yang digunakan adalah sampel total. Hasil penelitian menunjukkan Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental Sebagai Kesiapan Usaha Fast Food berada pada kriteria cukup bermanfaat dengan rata-rata persentase 65%. Mengandung implikasi bahwa Makanan Oriental memberikan manfaat kognitif, afektif dan psikomotor yang cukup bermanfaat pada kesiapan usaha fast food, sehingga dapat memberikan rekomendasi kepada mahasiswa dan peneliti selanjutnya.