SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS KEDELAI PADA PRODUK DIMSUM SEBAGAI ALTERNATIF SNACK KAYA SERAT UNTUK PENCEGAHAN DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA DI MASA PANDEMI COVID-19
Type 2 diabetes mellitus generally suffered in the elderly. However, the prevalence of people with type 2 diabetes mellitus is also increase in children and adolescents. This can be prevented by consuming foods high in dietary fiber. This study aims to examine the effect of substitution of soybean d...
Saved in:
Main Author: | Annisa Tantriana, (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2021-07-03.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PEMANFAATAN TEPUNG GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN SNACK BAR SEBAGAI KUDAPAN SUMBER SERAT UNTUK REMAJA OBESITAS
by: Farah Safitri Khairani, -
Published: (2019) -
PEMANFAATAN TEPUNG SUWEG DAN TEPUNG KACANG MERAH DALAM PEMBUATAN SNACK BAR SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN PENDERITA DIABETES MELITUS
by: Aulia Adha Arzaqina,
Published: (2020) -
SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG KEDELAI DAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK MUFFIN
by: Liza Choerunnisa,
Published: (2020) -
Pemanfaatan Tepung Kedelai Sebagai Bahan SubstitusiSus Kering Tepung Mocaf Dengan Variasi Penambahan Jahe
by: Layla, Noor, et al.
Published: (2015) -
Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai dan Tepung Ikan Teri terhadap Kadar Protein dan Kalsium Crackers
by: Enik Sulistyowati, et al.
Published: (2016)