SIFAT FISIK, KANDUNGAN SERAT, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK BELIMBING DEMAK (AVERRHOA CARAMBOLACV. DEMAK) DENGAN PENAMBAHAN PEKTIN KULIT JERUK LIMAU
Penyakit degeneratif disebabkan oleh konsumsi makanan tinggi lemak dan energi serta rendah serat sehingga terjadi peningkatan radikal bebas dan dapat memicu obesitas karena adanya perubahan dan kerusakan fungsi sel. Oleh karena itu, dibutuhkan asupan makanan yang memiliki sumber serat pangan dan ant...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2019-07-11.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|