KANDUNGAN GIZI, KADAR SERAT PANGAN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT FISIK PUDING KULIT JERUK LIMAU DENGAN PENAMBAHAN LABU KUNING
Prevalensi diabetes melitus di Indonesia meningkat sebesar 1,6% dari tahun 2013- 2018. Diabetes melitus dapat dicegah dengan mengonsumsi pangan yang mengandung serat dan antioksidan karena dapat menurunkan kadar glukosa darah. Contoh pangan tersebut adalah pektin kulit jeruk limau dan labu kuning. P...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
2019-07-04.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Link Metadata |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Soyez le premier à ajouter un commentaire!