Cover Image

PENGARUH BISKUIT MOCAF TEMPE KURMA TERHADAP PERUBAHAN TEKANAN DARAH KELOMPOK PRA LANSIA PENDERITA HIPERTENSI DI KELURAHAN TERPILIH KECAMATAN PARUNG-BOGOR

Prevalensi hipertensi di Indonesia tahun 2013 pada kelompok Pra Lansia masih cukup tinggi yaitu sebesar 35,6%, penderita hipertensi direkomendasikan untuk diet tinggi buah sayur karena mengandung beberapa unsur mineral seperti kalium, zinc, magnesium dan kalsium alami yang dapat membantu menurunkan...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Audy Aprillia, - (Author)
Format: Book
Published: 2016-06-29.
Subjects:
Thesis
NonPeerReviewed
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Prevalensi hipertensi di Indonesia tahun 2013 pada kelompok Pra Lansia masih cukup tinggi yaitu sebesar 35,6%, penderita hipertensi direkomendasikan untuk diet tinggi buah sayur karena mengandung beberapa unsur mineral seperti kalium, zinc, magnesium dan kalsium alami yang dapat membantu menurunkan insiden hipertensi, Biskuit mocaf tempe kurma terbuat dari tepung mocaf (modified cassava flour), tempe dan selai kurma, ketiga bahan tersebut tinggi akan kandungan Zinc, kalium, kalsium dan serat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh biskuit mocaf tempe kurma terhadap perubahan tekanan darah kelompok Pra lansia penderita hipertensi di kelurahan terpilih Kecamatan Parung Kabupaten Bogor. Rancangan Penelitian ini menggunakan " Pre-Eksperimental" dengan rancangan penelitian "One Group Pretest Posttest design". Subyek dalam penelitian ini adalah wanita Pra lansia berusia 45-59 tahun berjumlah 20 subyek. Teknik pengambilan sampel menggunakan Purposive Sampling. Penelitian ini dilakukan selama 14 hari. Hasil penelitian menunjukkan hasil adanya penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik setelah mengkonsumsi biskuit mocaf tempe kurma (P=<0,05), perubahan ini dipengaruhi oleh asupan lemak, natrium, zink serta pengetahuan tentang hipertensi . Kesimpulan penelitian adalah pemberian biskuit mocaf tempe kurma dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
Item Description:http://repository.upnvj.ac.id/5078/2/AWAL.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/1/ABSTRAK.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/4/BAB%20I.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/10/BAB%20II.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/6/BAB%20III.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/8/BAB%20IV.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/9/BAB%20V.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/3/BAB%20VI.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/5/RIWAYAT%20HIDUP.pdf
http://repository.upnvj.ac.id/5078/11/LAMPIRAN.pdf

Similar Items