POTENSI Lactobacillus casei GALUR SHIROTA SEBAGAI PENGHAMBAT PEMBENTUKAN BIOFILM Salmonella spp. SECARA IN VITRO
Salmonella spp. merupakan bakteri penyebab kasus foodborne disease. Biofilm Salmonella spp. dapat meningkatkan virulensi Salmonella yang menyebabkan masalah bagi kesehatan masyarakat di dunia. Biofilm Salmonella spp. terbentuk melalui ekspresi gen biofilm associated proteins (bapA) diregulasi oleh c...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2019-03-28.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000 am a22000003u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | repoupnvj_5466 | ||
| 042 | |a dc | ||
| 100 | 1 | 0 | |a Annisa Rizka Fauziah, - |e author |
| 245 | 0 | 0 | |a POTENSI Lactobacillus casei GALUR SHIROTA SEBAGAI PENGHAMBAT PEMBENTUKAN BIOFILM Salmonella spp. SECARA IN VITRO |
| 260 | |c 2019-03-28. | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/8/AWAL.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/3/ABSTRAK.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/1/BAB%20I.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/2/BAB%20II.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/4/BAB%20III.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/7/BAB%20IV.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/7/BAB%20V.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/6/DAFTAR%20RIWAYAT%20HIDUP.pdf | ||
| 500 | |a http://repository.upnvj.ac.id/5466/5/LAMPIRAN.pdf | ||
| 520 | |a Salmonella spp. merupakan bakteri penyebab kasus foodborne disease. Biofilm Salmonella spp. dapat meningkatkan virulensi Salmonella yang menyebabkan masalah bagi kesehatan masyarakat di dunia. Biofilm Salmonella spp. terbentuk melalui ekspresi gen biofilm associated proteins (bapA) diregulasi oleh curli synthesis gen (csg) yang melakukan adhesi, kolonisasi, maturasi, dan dispersi pada permukaan epitelium intestinal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya aktivitas antibiofilm oleh Lactobacillus casei galur Shirota (LcS) sebagai penghambat pembentukan biofilm Salmonella spp. secara in vitro. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen murni dengan metode Microtiter Plate 96 wells Biofilm Assay. Sampel yang digunakan yaitu suspensi Salmonella spp. Perlakuan berupa penambahan suspensi LcS dengan seri konsentrasi 10-1; 10-2;10-3;10-4;dan 10-5. Pengukuran biofilm dilakukan menggunakan microplate reader dan diperoleh data kuantitatif berupa nilai Optical Density pada panjang gelombang 595nm. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa suspensi LcS memiliki aktivitas antibiofilm mulai dari konsentrasi 10-5 dengan persentase sebesar 36,58% (p<0,05). Hasil eksometabolisme LcS mampu menekan pertumbuhan Salmonella. Eksopolisakarida (EPS) dan sortase-Terikatt proteins (SrtA) LcS membentuk barrier sebagai kompetitif adhesi dalam menghambat pembentukan biofilm patogen. | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 546 | |a id | ||
| 690 | |a R Medicine (General) | ||
| 655 | 7 | |a Thesis |2 local | |
| 655 | 7 | |a NonPeerReviewed |2 local | |
| 787 | 0 | |n http://repository.upnvj.ac.id/5466/ | |
| 787 | 0 | |n http://repository.upnvj.ac.id/ | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://repository.upnvj.ac.id/5466/ |z Link Metadata |