PENGEMBANGAN PRODUK SNACK BAR BIJI JALI SEBAGAI JAJANAN SUMBER SERAT
Prevalensi obesitas yang diperkirakan akan semakin meningkat ditahun berikutnya yang dibuktikan dengan jumlah obesitas pada tahun 2010 sebanyak 11,7% dan meningkat di tahun2013 sebanyak 14,8 %.Sebanyak 80% penduduk Indonesia mengkonsumsi serat 15 gr/orang/hari, sedangkan konsumsi serat yang baik ber...
Saved in:
Main Author: | Dwi Octaviani, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2016-06-23.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PENGEMBANGAN SOSIS TINGGI SERAT DENGANSUBSTITUSI TEPUNG BIJI JALI
by: Yeni Damayanti, -
Published: (2016) -
ANALISIS KANDUNGAN GIZI, TOTAL POLIFENOL DAN SERAT PANGAN SNACK BAR BIJI HANJELI DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KOKOA
by: Muhammad Rizki Purnama,
Published: (2021) -
PEMANFAATAN TEPUNG GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN SNACK BAR SEBAGAI KUDAPAN SUMBER SERAT UNTUK REMAJA OBESITAS
by: Farah Safitri Khairani, -
Published: (2019) -
POTENSI PENGEMBANGAN SNACK BAR BERBAHAN DASAR TEPUNG TORBANGUN SEBAGAI PANGAN SUMBER KALSIUM DAN ZAT BESI
by: Dhebbi Novriyanti, -
Published: (2015) -
PENGARUH SUBSTITUSI BIJI JALI (Coix lacryma-jobi L.) TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT, SERAT, DAN FENOL PADA TEMPE KEDELAI
by: Nadiya Rahmah Qurnaini,
Published: (2021)