PENGGUNAAN K-NEAREST NEIGHBOR (KNN) UNTUK MENGKLASIFIKASI CITRA AYAM BERFORMALIN DAN TIDAK BERFORMALIN BERDASARKAN WARNA KULIT

• Main Author: Radhitya Gilang Dwi Prasetyo, - (Author)
• Format: Book
• Published: 2019-07-26.
• Subjects: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Access: Link Metadata

Formalin merupakan bahan tambahan yang di larang penggunaannya pada makanan. Dan diperkuat dengan data yang diperoleh dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM, 2005) bahwa dapat menyebabkan kanker. Bersumber dari liputan6.com yang memberitakan bahwa ditemukan ayam berbau dan berformalin di Karawan...