PENGARUH IRADIASI SINAR GAMMA TERHADAP KADAR BASAPURIN ADENIN DAN HIPOKSANTIN EMPING MELINJO(Gnetum gnemon L)
Emping melinjo merupakan bahan pangan yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia, mengkonsumsinya dianggap dapat penyebabkan penyakit asam urat. Tingginya kadar asam urat dalam darah disebabkan kandungan senyawa purin dan terjadinya kristal asam urat dalam sendi. Menurunkan kadar basa purin pada em...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2017-07-10.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|