Resultats de la cerca - "Maillard reactions"

Matèries dins de la cerca
  • Mostrar 1 - 11 resultats de 11
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    New Frontiers in Acrylamide Study in Foods Formation, Analysis and Exposure Assessment

    Publicat 2021
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Application of Novel Thermal Technology in Foods Processing

    Publicat 2022
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Antioxidants in Cocoa

    Publicat 2021
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Advances in Metabolic Profiling of Biological Samples

    Publicat 2023
    Matèries: “…Maillard reaction products…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Performance and Modification of Wood and Wood-Based Materials

    Publicat 2023
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Recent Advances in Long-Acting Drug Delivery and Formulations

    Publicat 2023
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    Natural Antioxidants: Innovative Extraction and Application in Foods

    Publicat 2021
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    Phytochemicals of Natural Products Analysis and Biological Activities

    Publicat 2023
    Matèries: “…Maillard reaction products…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Functionality and Food Applications of Plant Proteins

    Publicat 2023
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    Method Development and Validation in Food and Pharmaceutical Analysis

    Publicat 2023
    Matèries: “…Maillard reaction…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Marine Bioactive Peptides: Structure, Function, and Therapeutic Potential per Ovchinnikova, Tatiana V.

    Publicat 2019
    Matèries: “…Maillard reaction products…”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Electrònic Capítol de llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: