Resultados de búsqueda - "Procesamiento de leche"

Leche concentrada, evaporada y/o condensada por Vélez Ruiz, Jorge Fernando

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Arequipe o dulce de leche por Novoa Castro, Carlos Fernando

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La cajeta, un dulce de leche de cabra por Vélez Ruiz, Jorge Fernando

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Manjar blanco del Valle por Ramírez Navas, Juan Sebastián

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Cálculo de tiempos de vida útil en dulce de leche elaborado en Ecuador por Alvarado, Juan de Dios

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Panelitas de leche por Ramírez Navas, Juan Sebastián

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Dulces de leche utilizando lactosuero por López Torres, Jannet

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Cocadas de leche con panela por Ramírez Navas, Juan Sebastián

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Parámetros de calidad por Ramírez Navas, Juan Sebastián

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Diseños experimentales aplicados en Investigación y Desarrollo de dulces de leche por Ramírez Navas, Juan Sebastián

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Leches concentradas azucaradas de la tradición a la ciencia por Ramírez Navas, Juan Sebastián

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