Risultati della ricerca - "denaturation"

Soggetti all'interno della tua ricerca.
  • Mostra 1 - 5 risultati su 5
Raffina i risultati
  1. 1
    Copertina

    Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering

    Pubblicazione 2022
    Soggetti: “...denaturation temperature...”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Elettronico Capitolo di libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  2. 2
    Copertina

    Cheese and Whey

    Pubblicazione 2022
    Soggetti: “...whey protein denaturation...”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Elettronico Capitolo di libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  3. 3
    Copertina

    Frontiers in Protein Folding and Related Areas - in Memory of Professor Sir Christopher M. Dobson (1949-2019)

    Pubblicazione 2023
    Soggetti: “...thermal denaturation...”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Elettronico Capitolo di libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  4. 4
    Copertina

    The Conformational Universe of Proteins and Peptides: Tales of Order and Disorder

    Pubblicazione 2021
    Soggetti: “...denatured state ensemble...”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Elettronico Capitolo di libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  5. 5
    Copertina

    Research on the Properties of Polysaccharides, Starch, Protein, Pectin, and Fibre in Food Processing

    Pubblicazione 2023
    Soggetti: “...denaturation...”
    DOAB: download the publication
    DOAB: description of the publication
    Elettronico Capitolo di libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:

Strumenti per la ricerca: