Resultats de la cerca - "hard cheese"
Matèries dins de la cerca
Matèries dins de la cerca
-
1
Cheese and Whey
Publicat 2022Matèries: “…hard cheese…”
DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Electrònic Capítol de llibre -
2
Prospects Challenges and Sustainability of the Agri-Food Supply Chain in the New Global Economy II
Publicat 2023Matèries: “…Greek semi-hard and hard cheese…”
DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Electrònic Capítol de llibre -
3
New Insights into Food Fermentation
Publicat 2022Matèries: “…generical hard cheeses…”
DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Electrònic Capítol de llibre