Risultati della ricerca - Alicia de Francisco
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Effects of fat replacement on properties of whole wheat bread di Patrícia Matos Scheuer, Bruna Mattioni, Pedro Luiz Manique Barreto, Flávio Martins Montenegro, Cristiane Rodrigues Gomes-Ruffi, Sílvia Biondi, Mariana Kilpp, Alicia de Francisco
Pubblicazione 2014Collocazione: Caricamento...Connect to this object online.
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