Résultats de la recherche - Angela Michela Immacolata Montone

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    Production and Characterization of Medium-Sized and Short Antioxidant Peptides from Soy Flour-Simulated Gastrointestinal Hydrolysate par Chiara Cavaliere, Angela Michela Immacolata Montone, Sara Elsa Aita, Rosanna Capparelli, Andrea Cerrato, Paola Cuomo, Aldo Laganà, Carmela Maria Montone, Susy Piovesana, Anna Laura Capriotti

    Publié 2021
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