検索結果 - Hernández-Ledesma, Blanca

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    New Advances in the Research of Antioxidant Food Peptides

    出版事項 2021
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    Bioactive Food Peptides in Health and Disease

    出版事項 2013
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    Peptides for Health Benefits 2019 Volume 1

    出版事項 2020
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    Peptides for Health Benefits 2019 Volume 2

    出版事項 2020
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    Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering

    出版事項 2022
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