Résultats de la recherche - Ilaria De Pasquale
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Comparison of Milk Kefirs Obtained from Cow's, Ewe's and Goat's Milk: Antioxidant Role of Microbial-Derived Exopolysaccharides par Sana M'hir, Lamia Ayed, Ilaria De Pasquale, Elisabetta Fanizza, Ali Zein Alabiden Tlais, Roberto Comparelli, Michela Verni, Rosanna Latronico, Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno, Pasquale Filannino
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