Résultats de la recherche - Ilaria De Pasquale

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    Comparison of Milk Kefirs Obtained from Cow's, Ewe's and Goat's Milk: Antioxidant Role of Microbial-Derived Exopolysaccharides par Sana M'hir, Lamia Ayed, Ilaria De Pasquale, Elisabetta Fanizza, Ali Zein Alabiden Tlais, Roberto Comparelli, Michela Verni, Rosanna Latronico, Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno, Pasquale Filannino

    Publié 2024
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