Zoekresultaten - Laura De Marchi
- Toon 1 - 1 resultaten van 1
-
1
Nanoencapsulation of Anthocyanins from Red Cabbage (<i>Brassica oleracea</i> L. var. <i>Capitata f. rubra</i>) through Coacervation of Whey Protein Isolate and Apple High Methoxyl... door Ilaria Fierri, Laura De Marchi, Roberto Chignola, Giacomo Rossin, Maria Bellumori, Anna Perbellini, Ines Mancini, Alessandro Romeo, Gloria Ischia, Asia Saorin, Federica Mainente, Gianni Zoccatelli
Gepubliceerd in 2023Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Connect to this object online.
Locatie: Wordt geladen…
Boek