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    Synthetic vs. Natural Hydroxytyrosol for Clean Label Lamb Burgers

    Synthetic vs. Natural Hydroxytyrosol for Clean Label Lamb Burgers by Lorena Martínez-Zamora, Gaspar Ros, Gema Nieto

    Published 2020
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    Ultrasounds and a Postharvest Photoperiod to Enhance the Synthesis of Sulforaphane and Antioxidants in Rocket Sprouts

    Ultrasounds and a Postharvest Photoperiod to Enhance the Synthesis of Sulforaphane and Antioxidants in Rocket Sprouts by Lorena Martínez-Zamora, Noelia Castillejo, Francisco Artés-Hernández

    Published 2022
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    Antioxidant and Antimicrobial Activity of Rosemary, Pomegranate and Olive Extracts in Fish Patties

    Antioxidant and Antimicrobial Activity of Rosemary, Pomegranate and Olive Extracts in Fish Patties by Lorena Martínez, Julián Castillo, Gaspar Ros, Gema Nieto

    Published 2019
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    Innovative Natural Functional Ingredients from Olive and Citrus Extracts in Spanish-Type Dry-Cured Sausage "Fuet"

    Innovative Natural Functional Ingredients from Olive and Citrus Extracts in Spanish-Type Dry-Cured Sausage "Fuet" by Lorena Martínez Zamora, Rocío Peñalver, Gaspar Ros, Gema Nieto

    Published 2021
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    Green Alternatives to Synthetic Antioxidants, Antimicrobials, Nitrates, and Nitrites in Clean Label Spanish Chorizo

    Green Alternatives to Synthetic Antioxidants, Antimicrobials, Nitrates, and Nitrites in Clean Label Spanish Chorizo by Lorena Martínez, Pedro Bastida, Julian Castillo, Gaspar Ros, Gema Nieto

    Published 2019
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    Tratamientos innovadores utilizados en el manejo de las heridas crónicas

    Tratamientos innovadores utilizados en el manejo de las heridas crónicas by Natalia Rodríguez-Gil, Lorena Martínez-Delgado, Nelson Rolando Campos-Guzman

    Published 2017
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    Motivar desde la innovación en la enseñanza universitaria: El blog Qalidad

    Motivar desde la innovación en la enseñanza universitaria: El blog Qalidad by Celia Chaín-Navarro, Lorena Martínez-Solís, Juan José Sánchez-Baena

    Published 2008
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    Autonomía y calidad de vida de adolescentes en condición de desplazamiento forzoso en la localidad de Suba, Bogotá, D.C.

    Autonomía y calidad de vida de adolescentes en condición de desplazamiento forzoso en la localidad de Suba, Bogotá, D.C. by Nelly Esther Cáliz Romero, Mary Luz Jaimes Valencia, Lorena Martínez Delgado, Vilma Cenit Fandiño Osorio

    Published 2013
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    Vulvar epidermal inclusion cyst as a long-term complication of female genital mutilation

    Vulvar epidermal inclusion cyst as a long-term complication of female genital mutilation by Ana Mercedes Victoria-Martínez, Laura Cubells-Sánchez, Lorena Martínez-Leborans, José Luis Sánchez-Carazo, Víctor Alegre de Miquel

    Published 2016
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    Caracterización sociodemográfica y clínica de pacientes con enfermedad renal crónica en condición de pluripatología y sus cuidadores

    Caracterización sociodemográfica y clínica de pacientes con enfermedad renal crónica en condición de pluripatología y sus cuidadores by Sandra Milena Hernandez-Zambrano, Ana Julia Carrillo-Algarra, Leidy Viviana Linares-Rodríguez, Angie Lorena Martínez-Ruiz, María Fernanda Nuñez-Yaguna

    Published 2021
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    Frecuencias de eventos adversos posteriores a la vacunación para COVID-19 en pacientes con Lupus Eritematoso Sistémico de un centro de referencia en Asunción-Paraguay

    Frecuencias de eventos adversos posteriores a la vacunación para COVID-19 en pacientes con Lupus Eritematoso Sistémico de un centro de referencia en Asunción-Paraguay by Cynthia Gisela Holt Martinez Holt Martinez, Maria Inés Albertini Weiler, Anahí Soledad Romero Rojas, Claudia Belén Vallejos Fleitas, Liz Marite Cañiza Bareiro, Jazmin Elizabeth Wazwaz Vergara, Mauricio Javier Guerrero Ocampo, Juan José Ahrens Cano, Eric Benegas, Guillermo Nicolas Aguirre Bordón, Anthon Daniel Torres Romero, Patricia Lorena Martinez López, Astrid Paats Nicora, Isabel Acosta Colmán

    Published 2022
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