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    Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização

    Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização by Luiz Augusto do Amaral, Antonio Nader Filho, Sebastião Timo Iaria, Jesus Aparecido Ferro

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    Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização

    Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização by Luiz Augusto do Amaral, Antonio Nader Filho, Sebastião Timo Iaria, Jesus Aparecido Ferro

    Published 1992
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    Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização Variation of physical, chemical and microbiological characteristics of brines applied in the salting of mozzarella cheese during the period of utilization

    Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização Variation of... by Luiz Augusto do Amaral, Antonio Nader Filho, Sebastião Timo Iaria, Jesus Aparecido Ferro

    Published 1992
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    Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente Health risk due to the consumption of raw milk commercialized without due authorization

    Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente Health risk due to the consumption of raw milk commercialized without due authorization by Kathia Brienza Badini, Antonio Nader Filho, Luiz Augusto do Amaral, Pedro Manuel Leal Germano

    Published 1996
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    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de poluição fecal

    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de po... by Luiz Augusto do Amaral, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Antonio Nader Filho, Alba Valéria Alexandre

    Published 1994
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    Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente

    Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente by Kathia Brienza Badini, Antonio Nader Filho, Luiz Augusto do Amaral, Pedro Manuel Leal Germano

    Published 1996
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    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de poluição fecal The evaluation of the hygienic and sanitary quality of water from private shallow wells situated in an urban area of south-eastern Brazil: a comparison between the use of coliphages and bacterian indicators of fecal pollution

    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de po... by Luiz Augusto do Amaral, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Antonio Nader Filho, Alba Valéria Alexandre

    Published 1994
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    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de poluição fecal

    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de po... by Luiz Augusto do Amaral, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Antonio Nader Filho, Alba Valéria Alexandre

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    Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais Drinking water in rural farms as a risk factor to human health

    Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais Drinking water in rural farms as a risk factor to human health by Luiz Augusto do Amaral, Antonio Nader Filho, Oswaldo Durival Rossi Junior, Fernanda Lúcia Alves Ferreira, Ludmilla Santana Soares Barros

    Published 2003
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    Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais

    Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais by Luiz Augusto do Amaral, Antonio Nader Filho, Oswaldo Durival Rossi Junior, Fernanda Lúcia Alves Ferreira, Ludmilla Santana Soares Barros

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    Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais

    Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais by Luiz Augusto do Amaral, Antonio Nader Filho, Oswaldo Durival Rossi Junior, Fernanda Lúcia Alves Ferreira, Ludmilla Santana Soares Barros

    Published 2003
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