Résultats de la recherche - Mara Calleja-Gómez
- Résultat(s) 1 - 1 résultats de 1
-
1
Scanning Electron Microscopy and Triple TOF-LC-MS-MS Analysis of Polyphenols from PEF-Treated Edible Mushrooms (<i>L. edodes</i>, <i>A. brunnescens</i>, and <i>P. ostreatus</i>) par Mara Calleja-Gómez, Patricia Roig, Suzana Rimac Brnčić, Francisco J. Barba, Juan Manuel Castagnini
Publié 2023Cote: Chargement en cours…Connect to this object online.
Localisé: Chargement en cours…
Livre