Search Results - Marcela Peña Vásquez

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    Cuantificación del desperdicio de alimentos en servicios de alimentación de la Universidad de Costa Rica by Cindy Hidalgo Víquez, Marcela Peña Vásquez

    Published 2021
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    Conocimientos, actitudes y prácticas sobre gestión de alérgenos alimentarios en servicios de alimentación de la Universidad de Costa Rica by Marcela Peña Vasquez, Rebeca López Calvo, Cindy Hidalgo Víquez, Tatiana Martínez Jaikel

    Published 2023
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