Risultati della ricerca - Thanyaporn Kleekayai
- Mostra 1 - 2 risultati su 2
-
1
Contribution of Hydrolysis and Drying Conditions to Whey Protein Hydrolysate Characteristics and In Vitro Antioxidative Properties di Thanyaporn Kleekayai, Aileen O'Neill, Stephanie Clarke, Niamh Holmes, Brendan O'Sullivan, Richard J. FitzGerald
Pubblicazione 2022Collocazione: Caricamento...Connect to this object online.
Localizzazione: Caricamento...
Libro -
2
Enzyme-Assisted Release of Antioxidant Peptides from <i>Porphyra dioica</i> Conchocelis di Filipa B. Pimentel, Marlene Machado, Maria Cermeño, Thanyaporn Kleekayai, Susana Machado, Andreia M. Rego, Maria H. Abreu, Rita C. Alves, Maria Beatriz P. P. Oliveira, Richard J. FitzGerald
Pubblicazione 2021Collocazione: Caricamento...Connect to this object online.
Localizzazione: Caricamento...
Libro